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Cigare cubain et dominicain : quelle différence ?

Les cigares cubain et dominicain, sont les plus répandus et les plus consommés. Ils sont appréciés pour leur qualité supérieure. Cependant, il faut faire une nette différence entre les deux, la qualité n’étant pas la même. Malheureusement les amateurs de cigare les confondent. C’est pourquoi nous vous proposons ici de distinguer l’un de l’autre. La différence entre cigare cubain et dominicain Une caractéristique première qui distingue ces cigares est leur provenance. En effet, l’un est produit exclusivement dans le pays du même nom. C’est le cigare cubain. Alors que l’autre est de provenance plutôt variée, tantôt la République Dominicaine elle-même, […]

Les différentes bières d abbaye

Bières pour une dégustation plus riche en goût et en alcool, les bières d’abbaye sont des bières faisant référence à la vie monastique ou à une abbaye particulière. La bière Abbey tire ses origines du Moyen Âge. Au VIe siècle, les moines, obéissant à la règle de Saint-Benoît, offraient l’hospitalité (le chalet et la couverture) aux voyageurs et aux pèlerins qui s’arrêtent au monastère. La bière, servie par les moines, est devenue un symbole d’hospitalité. La qualité de la bière a même été déterminante pour la réputation du monastère car c’était une garantie de qualité comme escale. C’est cette garantie […]

Cuisine à la bière : comment y procéder à la maison?

Un bon repas mérite d’être accompagné par une bonne bière. Cette dernière peut même être versée directement à l’intérieur de la marmite. En considérant les différentes bières qui existent, on peut donc conclure que les combinaisons sont infinies. En plus, la cuisine de bière peut paraitre facile si l’on sait comment s’y prendre. Quel est donc le processus de fabrication des bières ? Quels sont les différents types de kits de brassage qui existent sur le marché ? De quel matériel avez-vous besoin pour faire votre bière à la maison ? Découvrez dans cet article les réponses à ces questions. Quels sont les […]

Guide ultime pour brasser la bière

Brasser la bière implique une partie scientifique et artistique. Vous ne le saviez peut-être pas mais il y a un aspect précis et calculé du processus, mais en même temps quelques “règles” et limites possibles. Les étapes peuvent être floues, ce qui donne lieu à une interprétation personnelle mais cela peut contribuer à la création d’une bière vraiment unique. On dirait que ça pourrait être difficile, non ? Eh bien, ce n’est pas le cas. Le brassage de la bière se résume à un processus simple dont les racines remontent à 12 000 ans. On chauffe essentiellement l’eau et le […]