Se situant en Auvergne, le Cantal a pour code 15 et comme chef-lieu Aurillac.
Le Cantal a été créé le 4 mars 1790 lors de la Révolution française.

 

La caractéristique du Cantal est sa géographie montagneuse et surtout volcanique.  En effet, les montagnes volcaniques recouvrent l’ensemble du département. Le dépaysement est total et les randonnées pédestres sont légions dans ce magnifique et verdoyant département.

 

Le Cantal est réputé pour ses spécialités gastronomiques que l’on peut retrouver sur nos meilleurs marchés à travers la France.
Le fromage arrive en tête de liste avec ses cinq classiques : le Cantal, Salers, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire. Délices que l’on retrouve autour de toute bonne table qui se respecte.
La vache salers et la charcuterie (cantalou, capelin) représentent fièrement la viande en provenance du département.
Le Cantal c’est aussi le tripou, les truffades, le pounti qui régalent les touristes en recherche de saveurs authentiques.

 

Côté tourisme, le Cantal est le fleuron du tourisme vert. Grâce aux montagnes volcaniques, le cantal jouit de paysages et de vues formidables. Le village de Salers est également un passage obligatoire.


Choisissez votre ville dans le departement Cantal :


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