Faisant partie de la région Midi-Pyrénées, l’Aveyron est un département qui se situe dans le sud-ouest.
Son code postal est le 12 et sa préfecture est la ville de Rodez.  
A noter que l’Aveyron est le 5ème département le plus grand de France avec une superficie de 8735 km2.  

L’Aveyron est le lien entre le sud du Massif central et le Languedoc.
Sa géographie est marquée par la montagne.
En effet, celle-ci couvre 34% du département. Pour repère, les monts d’Aubrac culminent à 1463 mètres d’altitude, ce qui représente le plus haut sommet du département.  
L’Aveyron a la particularité d’être divisée en plusieurs régions naturelles, au total 8.  
Parmi celles-ci, nous pouvons citer les Grands Causses (Larzac, Bégon, Séverac, Comtal, causse noir), l’Aubrac avec son haut plateau volcanique et sa forêt ou bien encore le Lévezou et ses divers lacs.
Les rivières (Aveyron, Tarn, Lot, Truyère) jouent un rôle important dans la géologie de l’Aveyron car elles y creusent de longues vallées.  
Le climat est marqué par trois influences. En été, les vents du sud-est donnent un côté méditerranéen au département. En hiver, c’est un climat continental qui s’impose et en automne comme au printemps, les vents d’ouest et sud-ouest dégagent un climat de type océanique.    

Pour découvrir le département, nous vous proposons de visiter les incontournables !
La cité médiévale de Najac. Son patrimoine architectural et son environnement naturel somptueux ont fait d’elle l’un des « Plus Beaux Villages de France ».
Découvrez les différents sites des Templiers et des Hospitaliers dans le Larzac à travers un parcours regroupant 5 villages afin de vous replonger dans l’histoire.  
Si vous souhaitez admirer les prouesses de l’être humain, faites un tour du côté du Viaduc de Millau !  
Pour les amoureux de la nature, de nombreuses balades sont à faire comme sur les Sentiers de l’imaginaire en Carladez.
Les pêcheurs pourront eux, s’amuser sur lac de Sarrans, réputé pour faire de belles prises !    

Côté cuisine, que de choix !
Entre l’Aligot (spécialité du Nord Aveyron à base de purée de pomme de terre et de tome fraiche), le Tripous (à base de panse d’agneau et d’une farce composée de jambon, d’ail et de persil) ou l’Estofinado (à base de morue séchée, pomme de terre, œuf, ail et persil) votre ventre balancera !  
Pour vous remettre du repas, un morceau de l’incontournable Roquefort et pour le côté sucré, une part d’Échaudé (gâteau parfumé avec des graines d’anis) feront l’affaire.

 

 


 

Choisissez votre ville dans le departement Aveyron :


  • Rodez
  • Millau
  • Villefranche-de-Rouergue
  • Onet-le-Château
  • Saint-Affrique
  • Decazeville
  • Espalion
  • Luc-la-Primaube
  • Capdenac-Gare
  • Baraqueville
  • Saint-Geniez-d'Olt
  • Réquista
  • Laguiole
  • Rieupeyroux
  • Sévérac-le-Château
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  • Salles-Curan
  • Saint-Georges-de-Luzençon
  • Vabres-l'Abbaye
  • Saint-Côme-d'Olt
  • Salles-la-Source
  • Cassagnes-Bégonhès